Über uns
Wer sind wir?
Wir sind die Geschwister Katrin & Holger Hintz. Wir sind ein kleiner 2-Personen-Hof (Smallholder) und bereiten in Kleinstmengen handgemachte Delikatessen aus eigener Ernte. Diese verkaufen wir auf Märkten und im Internet.
Unsere Firma heißt:
Die Waage - Bäuerliche Sinnlichkeiten.
Was verstehen wir unter Bäuerlichen Sinnlichkeiten?
Unser Manifest
Sollten wir ein Kraut nicht haben, versuchen wir es so regional wie möglich (bei entsprechender Qualität!) von Betrieben zu kaufen, die wir kennen. Wir verarbeiten nur kleinste Mengen in Handarbeit. Durch diesen direkten Kontakt mit unserem Produkt können wir die Früchte sehr schonend erhitzen. So sind wir in der Lage, z.B. unsere Fruchtaufstriche schon bei geringen Temperaturen zu rühren. Wir verwenden keine chemischen Farbstoffe oder Aromastoffe!
Wir freuen uns darauf, unsere Produkte in ihrem neuen Zuhause zu sehen! Posten Sie einen Beitrag auf Instagram, Facebook oder Pinterest, wie Sie z.B. unser Extrakt benutzen und vergessen Sie nicht, dieses Hashtag #gourmieze oder #gourmetkater zu verwenden, damit wir Sie auch finden können.
Ihre Katrin & Holger Hintz
Blog Gourmetkaters Garten
Bilder, Einblicke und Informationen aus unserem Garten bietet Ihnen unser Gourmetkater auf seinem Blog Gourmetkaters Garten auf
Blog Gourmetkaters Marktplatz
Mehr Informationen zu Märkten und neuen Produkten - auch einmal ein Rezept - schreibt unser Gourmetkater auf dem Blog Gourmetkaters Marktplatz auf